孝感日报讯  全媒体记者董晓芳  特约记者宋桂舟  通讯员祁娇  3月至5月，市市场监管局开展为期三个月的制止餐饮浪费攻坚战，压实平台、餐饮服务提供者主体责任，依法规范餐饮服务经营行为。

目前，该局共督促餐饮服务经营者开展自查自纠数3523家，将制止餐饮浪费纳入食品安全日管控、周排查、月调度的餐饮服务企业1242家，检查餐饮服务经营者3690家，培训餐饮从业人员2463名，培训监管人员327名，开展重点宣传活动46个。

该局联合市教育局、市消费者委员会、市烹饪酒店行业协会向全市学生、餐饮单位、消费者发起制止餐饮浪费倡议书。全市大型餐馆在公共场所、大厅、包房、卡座摆放或张贴“节约粮食”“光盘行动”等图片。组织监管人员进校园上好制止餐饮浪费一堂课、学校开展制止餐饮浪费主题班会、幼儿园开展“光盘请亮灯”等活动。联合湖北工程学院开展以“厉行勤俭节约、制止餐饮浪费”为主题的漫画作品征集活动。

组织美团、饿了么两家外卖平台城市负责人召开制止餐饮浪费行政指导会。美团孝感片区在外卖点餐、提交订单和完成订单的全流程，突出“适量点餐”提示。定期上线小份餐食专区、倡导商家上线小份饭菜。截至3月，整个美团平台已有超过92万个餐饮商户提供超过560万种“小份菜”。饿了么外卖平台从线上外卖场景出发，帮助外卖商户利用数字工具及已有经验，建立适合自身品牌情况的“小份菜”产品体系，引导外卖用户适量、适度点餐。3月底，仅在孝感市地区，平台上线“一人食”“单人套餐”的餐厅数占比超过六成。

另外，各县市区也创新举措制止餐饮浪费。汉川、大悟、应城、云梦等地开展“随机查餐厅”活动，邀请人大代表、政协委员、新闻媒体、消费者和执法人员一起走进餐厅。汉川开展“三八食安进校园节粮美德共传承”活动，云梦制作制止餐饮浪费公益宣传片“光盘行动拒绝剩宴”，安陆“外卖小哥”化身“反餐饮浪费”宣传员。

（作者：全媒体记者董晓芳 特约记者宋桂舟 通讯员祁娇)