为认真贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示精神，继承发扬勤俭节约、艰苦奋斗的优良传统，市机关事务服务中心将厉行节约这一理念纳入机关食堂食材采购、加工、服务全过程，从源头上杜绝餐饮浪费。自机关开展"厉行节约，杜绝浪费，光盘行动"以来，每天中午十二点，机关食堂餐厅就会形成就餐小高峰，前来就餐的人员根据各自的需求，挑选自己的菜品和主食。在餐盘回收处记者发现，大部分就餐人员都能做到饭菜点多少，就吃多少，不留剩饭剩菜。为了改善员工的口味，提高原材料的加工利用率，餐厅推行一菜多吃、一菜多做，从备料、摘洗、切配、烹饪各个环节控制原料浪费。

     （孝感广电全媒体记者何裕祥 梁雪报道）

编辑：张霞

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