记者 徐配配   实习生 吴茜

为加强复课学校食堂食品安全管理，保障学生用餐安全，县市场监督管理局按照县委、县政府部署要求，深入开展全县学校食堂大检查活动，筑牢校园食品安全红线。

8月10日，县市场监督管理局执法人员对黄香高中、实验中学等地开展食堂食品安全大检查，通过查阅相关资料、实地查看等形式，对学校食品安全组织管理、食品加工环境和就餐场所卫生状况等进行了全方位检查。就从业人员健康管理，原材料的采购验收、食品留样、食品原料贮存、场地及餐具清洗消毒等环节进行了指导规范，引导学校食堂开学后科学安排就餐人数及用餐分布、错时就餐等措施，避免集中就餐。

执法人员要求各学校高度重视食品安全工作，严格落实食品安全主体责任，深入开展食品安全自查，认真排查食品安全隐患，确保学校安全复课。

来源：云梦县融媒体中心

编辑：张霞

审核：黄黎

终审：吴志军 魏保东

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